Veganer Menu – Kompromisløs og allergivenlig planteoplevelse

Vi har sammensat en lækker vegansk menu, så alle kan spise med. Menuen består af lækre veganske retter og er samtidig gluten- og laktosefri.

Fra 200,-

Vegansk Menu

Rødbedecarpaccio — m. smoked cream, sherry vinaigrette, ærteskud & pinjekerner

Kikærtesalat — m. humus, soltørrede tomater, olivenolie & bredbladet persille

Glutenfri brød

Bønnecassoulet af 3 slags bønner — m. brunois af courgetter, aubergine, bagt m. nøddecrust

Årstidens salat — m. kål, soltørrede tranebær & blodappelsin vinaigrette

Urtecreme — m. friske krydderurter

Ananas & blommer — syltet m. stjerneanis & lauerbærblade, luftig vanillie-kokoscreme & frysetørrede hindbær

BEMÆRK: Denne menu er også gluten- og laktose fri. Menuen leveres kold, og kræver minimal tilberedning.

Ovnbagt torskeryg M. basilikumpesto & små tomater +40,-

Afbestillingsforsikring Sikrer at du kan få dine penge igen, hvis du eller nogle gæster bliver syge og/eller forhindret i at deltage i eventet. +12,-

Vegansk MenuFra 200,-